主料:
冬瓜，
500克珍珠豆腐，200克
辅料:
蒜头，
两瓣
配料:
鸡粉适量，
生抽适量，
淀粉适量珍珠豆腐焖冬瓜的做法步骤
1.冬瓜洗干净，去皮切成块待用。
2.蒜头去衣，切成沫，下油锅爆香。
3.倒入冬瓜，加盐翻炒一下。
4.倒入适量清水。
5.再倒入珍珠豆腐。
6.加少许鸡粉，炒匀。
7.盖上锅盖，中火焖8分钟左右。
8.最后加入少许生抽以及淀粉水即可。
小窍门&温馨提示
因为我买的这个油豆腐个头比一般的都要小，所以才会称为珍珠油豆腐。
那样小个头的油豆腐焖煮过后不容易散掉，吃起来别有一番风味哟～
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 快餐 晚餐 冬瓜
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